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Detaillierte Produktbeschreibung
Die Lyonnaise-Pfannen aus blauem Stahl der französischen Marke De Buyer sind die beliebtesten Pfannen im professionellen Gastronomiebereich. Pfannen haben auch in der häuslichen Küche Einzug gehalten. Sie sind wegen ihrer unersetzlichen Eigenschaften beliebt geworden: Haltbarkeit, natürliche Antihafteigenschaften, die Möglichkeit, Metallgegenstände zu verwenden, ohne die Oberfläche zu beschädigen, Backen im Ofen bei bis zu 200 °C und vieles mehr.
Die wichtigsten Vorteile:
- Praktische Pfanne aus blauem Stahl
- 100% natürliches, umweltfreundliches und recycelbares Material
- Ideal zum Braten, Grillen und Frittieren von Hackfleisch, weniger empfindlichem Fisch, Eiern usw.
- Ideal auch für den professionellen Einsatz
- Langlebig, Möglichkeit der Verwendung von Metallwerkzeugen
- Schnelles Aufheizen der Pfanne
- Ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit
- Bequemer Griff
Zusätzliche Informationen:
- Geeignet für alle Kochfeldtypen außer Induktion
- Nicht spülmaschinenfest
- Ästhetische Unvollkommenheiten sind durch die handwerkliche Herstellung bedingt und kein Grund zur Beanstandung
- Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch der Eisenpfanne die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch - Reklamationen wegen unsachgemäßer Verwendung werden nicht berücksichtigt
Pflege der La Lyonnaise Pfannen:
- Packen Sie die Pfanne aus der Originalverpackung aus, schwämmen Sie sie unter fließendem, heißem Wasser ab und waschen Sie das Wachs gründlich von der gesamten Oberfläche der Pfanne
- Schalten Sie das Kochfeld auf mittlere Leistung und stellen Sie die Pfanne darauf. Etwa 1-2 mm Öl in die Pfanne gießen und erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = das Anbrennen ist beendet (während des Anbrennens die Pfanne drehen, damit das Öl an die Innenseiten gelangt, die Pfanne wird an einigen Stellen am Boden dunkel werden).
- Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab, waschen Sie sie nicht, um den Schutzfilm zu erhalten und Rost zu vermeiden.
- An einem trockenen Ort aufbewahren und darauf achten, dass die gesamte Oberfläche der Pfanne immer geölt ist.
- Verwenden Sie nur in Ausnahmefällen Reinigungsmittel und geben Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine!!!
Die allmähliche Verdunkelung der Pfanne ist natürlich und sorgt für eine bessere Antihaft-Oberfläche. Rost, der sich möglicherweise gebildet hat, kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und dann eingeölt werden; er ist kein Grund, die Pfanne zu beanstanden.
Spezifikationen:
- Durchmesser der Pfanne: 20 cm
- Innendurchmesser der Pfanne: 14 cm
- Länge der Pfanne einschließlich Griff: 36,9 cm
- Höhe der Pfanne: 4,2 cm
- Gewicht der Pfanne: 0,46 kg
- Materialstärke der Pfanne: 1 mm
Zusätzliche Parameter
| Marke: | de Buyer |
|---|---|
| Kategorie: | Universalbratpfannen |
| Gewicht: | 0.46 kg |
| Farbe: | Blau |
| Material: | Stahl |
| Abmessungen: | 20 cm |
| Stückzahl: | 1 ks |
| Eigenschaften: | Backofengeeignet |
| Produkttyp: | Uni-Pfanne |
| Hersteller: | de Buyer |
| Produktcode: | DB502020 |
| EAN: | 3011245020200 |
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Bewertungen und Rezensionen
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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.
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