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Detaillierte Produktbeschreibung
Die verführerische Karaffe Mamba, entworfen direkt von Maximilian J. Riedel em ähnelt der Form der gleichnamigen Schlange. Während der Wein durch jede Falte fließt, wird er zweimal umgefüllt. Dadurch wird die gleiche Wirkung erzielt wie nach stundenlangem Dekantieren in einem normalen Dekanter. Durch die aufrechte Position und die auf die Glasform übertragene Kraft der berühmten schwarzen Mamba entstehen viele Lufteinschlüsse, die den Wein beim Einschenken in die Gläser direkt aufladen. Wenn der Wein durch die Kurven fließt, gibt der Mamba ein gurgelndes Geräusch von sich, das den Dekantiervorgang akustisch begleitet, während der Wein durch das im Boden des Mamba-Dekanters erzeugte Vakuum fließt.
Christian Moueix' Überlegungen zur Dekantierung:
"Ich persönlich bevorzuge das Dekantieren sowohl bei jungen als auch bei reiferen Weinen. Bei reifen Weinen ist das Dekantieren ein Ausdruck von Respekt, bei jungen Weinen ein Ausdruck von Vertrauen. Das Dekantieren von reifen Weinen kurz vor dem Servieren gewährleistet, dass Farbe und Klarheit nicht durch Ablagerungen, die sich während der Lagerung im Wein gebildet haben, beeinträchtigt werden. Das Dekantieren junger Weine einige Stunden vor dem Servieren gibt dem Wein die Möglichkeit, sein Bukett zu entwickeln und eine Reife zu erlangen, die er sonst nur durch jahrelange Lagerung erreichen würde
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Die Mamba-Karaffe wurde auch von den Redakteuren von Forbes Czechia für ihre Tipps, wie man in Zeiten der Pandemie einen Gourmet-Abend zu Hause genießen kann, ausgewählt:
Wo es Bars gab, gibt es Dosen. Wo es Restaurants gab, wird gekocht, und wo es Diskotheken gab, gibt es Home-Audio.
Das Dekantieren des Weines ist das Ereignis des Tages. Und wissen Sie was? Es macht mir nicht einmal mehr etwas aus.
Was dekantiert man bei Weinen aus dem Piemont?
"Handgemacht in Kufstein, Österreich!" sagt Maximilian Riedel , Vertreter der elften Generation des Familienunternehmens Riedel , dessen Domäne das Weinglas ist. Nichts ist vergleichbar mit seinen Dekantern, und gerade dieser hier - Mamba genannt - hat nicht nur ein exzentrisches Aussehen, sondern gibt auch bemerkenswerte gurgelnde Geräusche von sich. Eine süchtig machende und wunderbare Sache, die in der Tschechischen Republik von Kulina verkauft wird. Auf Ihr Wohl
Autor: Zdravko Krstanov
@forbescesko
Zusätzliche Parameter
| Marke: | Riedel |
|---|---|
| Kategorie: | Wein Dekanter |
| Gewicht: | 1.66 kg |
| Stückzahl: | 1 ks |
| Produkttyp: | Dekanter |
| Hersteller: | Riedel |
| Produktcode: | RD195019 |
| EAN: | 9006206311484 |
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Bewertungen und Rezensionen
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✓ Německý výrobce nápojového skla s 250letou tradicí |
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Nápojové sklo německé značky Riedel v sobě spojuje více než 250 let tradice s moderními technologiemi a inovacemi. Ve světě profesionálních someliérů i zapálených milovníků vína si společnost vybudovala jméno díky sklenicím, které jsou specificky tvarované dle jednotlivých odrůd vín. Produkty ze skláren Riedel jsou zárukou a synonymem pro prvotřídní kvalitu a vybraný design.
Když se v roce 1673 nedaleko České Lípy narodil Johann Christoph Riedel, nikdo netušil, že se tím zrodí i jedno z nejúspěšnějších sklářství na světě. Tento obchodník se sklem byl první z jedenácti generací rodiny Riedel, které společnost rozvíjely a budovaly její světový úspěch. Jeden z jeho potomků pak dal sklenicím na víno zcela novou tvář. Podřídil jejich tvar charakteru vína a do té doby tradiční, barevné a broušené číše nahradil nezdobenými, lehkými sklenicemi s elegantní dlouhou stopkou. Jeho odvážný počin si velmi rychle získal uznání od zákazníků i znalců umění, což potvrzuje i řada získaných designových ocenění. Dnes vede firmu Maximilian Josef Riedel, který je autorem řady unikátních dekantérů či odvážných sklenic na víno bez stopky.
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